6001506908764

Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2017

Беллингем Хоумстед Пинотаж
Осталась 1 штука
2 100 ₽
  • СтранаЮАР
  • Сахарcухое
  • Объем0.75 л
  • Цветкрасное
  • Крепость14 %
  • Виноградпинотаж
  • РегионЗападный Кейп
6001506908764

Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2017

Беллингем Хоумстед Пинотаж
Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2017

Подробнее о Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2017

Красное сухое вино "Homestead Series" Pinotage создано из винограда сорта Пинотаж, выращенного на участках в Стелленбош. Высота над уровнем моря составляет 200 метров. Виноградники открыты для юго-восточного летнего бриза, дующего c залива False. Урожай собрали вручную в конце февраля. Винификация напитка происходила следующим образом: медленная алкогольная ферментация на кожице; периодическое пробивание "шапки" для лучшей экстракции ароматических и пигментных веществ. По окончании алкогольного брожения вино было подвергнуто малолактической ферментации в дубовых бочках. Стабилизация и созревание вина на протяжении 11 месяцев происходило во французских бочках. Винтаж 2017 года, по мнению производителя, является одним из лучших, которые когда-либо выпускались поместьем Беллингем. "В этот год все сработало в нашу пользу", — говорят они. 

Вино темно-красного цвета с более светлой рубиново-красной оправой. Вкус вина наполнен тонами спелыми, сочными фруктово-ягодными тонами (малины, клубники, черной вишни), которые поддерживаются хорошо интегрированными оттенками дуба, специй и захватывающей танинной структурой. В аромате вина сочетаются ноты сладких специй (особенно ванили), сливы и шелковицы.

Вино рекомендуется сочетать с бараниной, ягнятиной, ребрышками барбекю, Оссо Букко.


Отзывы о Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2017

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно! Приобретение для Вас и доставку алкоголя осуществляет ООО «Баст».