Вино Salwey Spatburgunder / Зальвей Шпетбургундер

Цвет:

Вино ярко-вишневого цвета с пурпурными искрами.

Вкус:

Вино обладает богатым, щедрым, сочным, сладковатым вкусом с нотами кислой вишни, клюквы, сухофруктов, орехов и карамели, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами тостов и земли.

Аромат:

Соблазнительный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых темных фруктов и ягод с тонами пряных специй, подлеска, дыма и древесины.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей, свежим хлебом.

Интересные факты:

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на винограднике "Lösslagen des Kaiserstuhls". Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации с натуральными дрожжами в течение 23 дней. После алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования.
Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.