Вино Merlot, Santa Alba / Мерло, Санта Альба

Цвет: 

Глубокий, красно-рубиновый.

Аромат:

Богатый, развивающийся в нотки лесных ягод и подлеска.

Вкус: 

Гармоничный, структурированный, с фруктовыми тонами и приятными округлыми танинами.

Гастрономия:

Грибы, блюда из белого мяса, паштеты.

Вино Santa Alba, Merlot изготовлено из винограда сорта Мерло, собранного с виноградников "Эль Кармен" и "Петероа". Заботясь о качестве винограда в теплом и сухом климате, виноградари компании "Sociedad Agricola Requingua" строго контролируют режимы орошения виноградников и полива лоз. Во время сбора ягоды проходят тщательный отбор по степени танинной зрелости. После мацерации вино проходит яблочно-молочную ферментацию, которая длится 8 дней при тщательно соблюдаемой температуре в 25-28 °С. Перед бутилированием проводится фильтрация.