Вино Loimer, Zweigelt, Niederosterreich, 2018 0,75л

Цвет:

У вина темный карминово-красный цвет.

Вкус:

Вино обладает сложным, многослойным, интенсивным вкусом с шелковистой, плотной текстурой, мягкими танинами, обильными фруктово-ягодными нотами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Аромат:

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых черных ягод, чередующимися с деликатными пряно-древесными нюансами.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины и говядины, приготовленным на гриле мясом, спагетти Болоньезе и брускеттой.

Интересные факты:

Loimer, Zweigelt — соблазнительное, высококачественное вино, которое изготавливается из наиболее распространенного в Австрии винограда сорта Цвайгельт, выращенного биодинамическим способом в долине Дуная, на холмах в Камптале. Этот регион характеризуется горячим сухим летом и уникальными многослойными почвами, идеально подходящими для виноградарства. Урожай собирают вручную в начале октября. После мацерации в течение 3-х недель проходит спонтанная ферментация в стальных емкостях при максимальной температуре 31 °С. Для выдержки вина применяются большие 1200-литровые и 600-литровые дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится весной следующего года. Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.