Вино Guy Allion, "Le Quatre Pierres" Cabernet Franc, Touraine AOC, 2017 0,75л

Цвет

Вино демонстрирует рубиновый цвет с богатыми отражениями и совершенной чистотой.

Вкус

Вкус вина гибкий, сладковатый, с мощной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина очень мощный и особенно сложный. В нем ощущаются тона джема, очень зрелых красных и черных фруктов и ягод, особенно вишни и черники, нюансы мяты и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в сопровождении красного мяса, дичи и зрелых сыров.

Интересные факты

Ги Альон поставил себе цель создать уникальное вино, которое в совершенстве выражает ароматы Каберне Фран, выдержанного в дубовых бочках. Так родилось "Le Quatre Pierres". Оно производится из урожая Каберне Фран с самых старых виноградных лоз хозяйства, посаженных в 1966 году. Вино подвергается традиционной алкогольной ферментации. Каждый день сусло отделяется от осадка и переливается снова, чтобы извлечь из винограда цвет и танины. По готовности вино переносится в бочки из дуба, где выдерживается 9 месяцев. Потенциал хранения "Ле Катре Пьер" составляет 5 лет.