Весь июль скидка на пиво и мясную продукцию

BD-00010083

Вино Barbera d'Alba DOC / Барбера д'Альба

Осталась 1 штука
2 485 ₽
  • СтранаИталия
  • Сахарcухое
  • Объем0.75 л
  • Цветкрасное
  • Крепость14 %
  • Виноградбарбера
  • РегионПьемонт
  • Регион(карта)Пьемонт
  • ПроизводительAzienda Vitivinicola Comm. G.B. Burlotto
BD-00010083

Вино Barbera d'Alba DOC / Барбера д'Альба

Вино Barbera d'Alba DOC / Барбера д'Альба

Подробнее о Вино Barbera d'Alba DOC / Барбера д'Альба

Цвет

Вино глубокого малинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вкус вина богатый, нехарактерно плотный, мясистый и сладострастный, с обволакивающими супер-спелыми нотами темной вишни и сливы, оттенками кофе мокко, специй и новой кожи, острой цитрусовой кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат

Аромат вина яркий, щедрый, с нотами сочной вишни, выпечки и оттенками цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Интересные факты

Вино G.B. Burlotto, Barbera d'Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет) на органических виноградниках в Вердуно и Родди. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба на протяжении 10 дней. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского и славонского дуба и длится 8-9 месяцев. Бутилированное в августе следующего года, вино выдерживается еще несколько месяцев в погребах.

Винодельня Burlotto была основана Джованни Батиста Бурлотто, который прославился в Пьемонте в конце XIX века своим новаторским отношением к виноделию. На заре своей деятельности Бурлотто был поставщиком Савойского королевского Дома. Джованни Батиста стал первым в регионе, кто стал продавать вина в бутылках с указанием названия своего хозяйства на манер французских замков в то время, когда более обычной практикой была продажа вина в дубовых бочках. Вина Джованни Батиста Бурлотто участвовали во многих международных конкурсах и выставках, где достаточно быстро завоевали золотые медали и почетные грамоты, доказав высокий статус производителя. Изображение 32 медалей до сих пор можно увидеть на фасаде дома XIX века, принадлежащем семье Бурлотто.

Имущество винодельни Бурлотто состоит из 30 акров, из которых 24 расположены в коммуне Вердуно, которая известна своей южной экспозицией и почвами из белого мергеля. Сегодня хозяйкой винодельни является Марина Бурлотто, которая приходится основателю внучатой племянницей.

Отзывы о товаре

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно!