Вино Monte das Anforas Bacalhoa / Монте дас Амфорас Бакальоа

Цвет:

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус:

Вино обладает насыщенным вкусом с гладкой текстурой, мягкими танинами, фруктовыми тонами, акцентами пряностей и освежающим послевкусием.

Аромат:

Аромат вина наполнен разнообразными оттенками красных фруктов.

Гастрономические сочетания:

Вино можно сопровождать мясные блюда, жареную рыбу, насыщенные салаты.

Интересные факты:

Красное вино "Monte das Anforas" получило свое название благодаря давней традиции хозяйства Bacalhoa винифицировать виноград в керамических амфорах. В свое время их применение было вызвано невозможностью достать для выдержки бочки из хорошей древесины. Здесь до сих пор хранятся несколько подобных сосудов с красивым декором.
Вино изготавливается традиционными методами, которые предусматривают ферментацию отдельно каждого сорта в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить фруктовые оттенки в аромате. "Monte das Anforas" стало лучшим в рейтинге "Wine Magazine" за 2015 год по соотношению "цена-качество".