Вино Cabernet Sauvignon, Edmond Bernard / Каберне Совиньон, Эдмон Бернар

Цвет:

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус:

Вино обладает насыщенным, приятным, элегантным, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим и чуть терпким послевкусием.

Аромат:

Вино имеет сложный аромат, в котором переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод.

Гастрономические сочетания:

Вино составит гармоничную пару жареному красному мясу и твердым сырам.

Интересные факты:

"Edmond Bernard" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Пэй Д'Ок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. В результате получается вино со сложным ароматом и слегка терпким, фруктовым вкусом. Вино составит гармоничную пару жареному красному мясу и твердым сырам.

Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.