Вино Jean-Maurice Raffault, Chinon AOC Rouge / Жан-Морис Раффо, Шинон Руж

Цвет:

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус:

Вкус вина живой, сухой, но не терпкий, характеризуется приятной кислотностью, раскрывается соблазнительными фруктово-ягодными тонами, нюансами корня солодки и цветов. Послевкусие продолжительное.

Аромат:

Аромат вина обладает чудесными и легкими фруктовыми нотами, тонами вишен, малины и красной смородины, нюансами фиалок и солодки.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, птицы, пастой и сырами.

Интересные факты:

Jean-Maurice Raffault, Chinon AOC Rouge — тонкое, хорошо сбалансированное вино с привлекательными фруктовыми нотками во вкусе и аромате, которые особенно хорошо раскрываются при легком охлаждении вина. Шинон Руж быстро созревает, поэтому его можно пить уже в раннем возрасте.
Виноград для изготовления вина выращивается на участках, расположенных вдоль реки Вены и характеризующихся песчаными и наносными почвами. Ферментация проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается в стальных чанах на осадке 6 месяцев. Винтаж 2017 года уже готов к употреблению, но также будет развиваться вплоть до 2021 года.