3380820055730

"Bad Girl" Brut, Cremant de Bordeaux

Бэд Гёл Креман де Бордо АОС
Нет в наличии
2 700 ₽
  • СтранаФранция
  • Сахарбрют
  • Год2010
  • Объем0.75 л
  • Цветбелое
  • Крепость12 %
  • ВиноградСемильон: 70%, Каберне Фран: 20%, Мюскадель: 10%
  • РегионБордо
3380820055730

"Bad Girl" Brut, Cremant de Bordeaux

Бэд Гёл Креман де Бордо АОС
"Bad Girl" Brut, Cremant de Bordeaux

Подробнее о "Bad Girl" Brut, Cremant de Bordeaux

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец "гаражного виноделия", знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточным прозвищем "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень"), которое приклеилось намертво. И вот, "мужские" вина Тюневана под названием "Bad Boy" встретились с "Bad Girl". Под таким названием Жан-Люком Тюневан и Мюриэль Андроу разработали два игристых вина Креман де Бургонь — белый и розовый брют.

Виноград для изготовления "Bad Girl" Brut выращивают в северной части Антр-Де-Мер. Урожай собирают вручную в степени поздней зрелости, чтобы достичь идеального баланса между сахаром и кислотностью. Виноград прессуют без предварительного дробления. 150 кг винограда дают 100 литров сока. Классическая для белых вин винификация заключается в ферментации в стальных чанах при 18 °C, яблочно-молочное брожение не проводится. После стерильной фильтрации вино выдерживается 20 месяцев на осадке в естественных подземных подвалах с постоянной температурой. 

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском и тонкой струйкой мелких пузырьков. Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий, воздушный и нежный, с прекрасной хрустящей кислотностью, едва уловимой сладостью и соблазнительным фруктово-минеральным послевкусием. В освежающем аромате игристого вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, цитрусовых, белых цветов и поджаренных тостов. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, рыбными блюдами.


Отзывы о "Bad Girl" Brut, Cremant de Bordeaux

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно! Приобретение для Вас и доставку алкоголя осуществляет ООО «Баст».