Вино Falcata by Pago Casa Gran DO / Фальката бай Паго Каса Гран

Цвет:

Вино вишнево-фиолетового цвета.

Аромат:

В аромате вина ощущаются ноты спелой вишни, земляники, вкусные пряные и минеральные оттенки.

Вкус:

Вкус вина средней насыщенности, хорошо структурированный и сбалансированный, с изысканными танинами, обильными нотами красных фруктов и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле мясу, пряным и овощным блюдам, колбасам и сырам.

Интересные факты:

Falcata, Red — молодое, сложное, широкое и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина.