5600329041019

"Aphros" Ten, Vinho Verde DOC

"Афрос" Тен, 750 мл
Осталось 2 штуки
2 450 ₽
  • СтранаПортугалия
  • Сахарcухое
  • Объем0.75 л
  • Цветбелое
  • Крепость10 %
  • ВиноградЛоурейру: 100%
  • РегионВинью Верде
  • ПроизводительAphros Wine
5600329041019

"Aphros" Ten, Vinho Verde DOC

"Афрос" Тен, 750 мл
"Aphros" Ten, Vinho Verde DOC

Подробнее о "Aphros" Ten, Vinho Verde DOC

Цвет

Вино кристально чистого цитрусового цвета.

Вкус

Вкус вина изысканный, свежий, легкий, сочетающий деликатную сладость и живую кислотность.

Аромат

В элегантном аромате вина тона минералов дополняются нежными нюансами цедры мандарина и лайма.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Интересные факты

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай 2018 года собирали с 14 сентября по 9 октября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

О производителе

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет.
Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Отзывы о "Aphros" Ten, Vinho Verde DOC

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно!