Вино Domain de Joy l'Eclat Cotes de Gascogne IGP / Домен де Жой л'Экла

Цвет:

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус:

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат:

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, абрикоса, трав и минералов.

Гастрономические сочетания:

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Интересные факты:

Domaine de Joy, "l'Eclat" — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Коломбар, Уни Блан, Гро Мансенг и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.