Santa Alba, Chardonnay

Santa Alba, Chardonnay — белое сухое чилийское вино, производимое из винограда сорта Шардонне, который выращивают в Центральной Долине на винограднике Ла Уэрта. Здесь ощущается влияние Анд, которое позволяет снизить температуру воздуха в период созревания винограда и получать в дальнейшем очень ароматные и фруктовые вина. С одного гектара собирают 10-15 тонн винограда. Шардонне снимают с лоз вручную, после чего его отправляют в погреба, где и проходит процесс мацерации. Затем ягоды поступают под пресс и выстаиваются до 48 часов. Процесс брожения занимает до 20 дней при температуре в помещении не более 15°С.

Цвет: Вино соломенно золотистого цвета.
Аромат: Яркий, фруктовый, с нотками спелой груши, цветочными нюансами.
Вкус: Богатый, гармоничный, с нюансами белых фруктов, карамельными тонами и длительным послевкусием.