Вино Lunaria Sauvignon Blanc, Forli IGT/ Лунария Совиньон Блан

Элегантное белое вино "Lunaria" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на виноградниках хозяйства, разбитых на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря на маргелевых почвах. Первый винтаж был изготовлен в 1991 году. Урожай собирают на виноградниках "Ronco del Vento", "Buco del Prete", "Ronco della Vedovella" и "Ronco del Capriolo". Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °С. Перед поступлением в продажу вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. 

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. Вино чарует свежим, легким, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии. Ароматическая палитра вина представлена оттенками лайма, грейпфрута, луговых трав и цветочного меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.