Вино Babylon's Peak / Бебилон'с Пик

Цвет:

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус:

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Аромат:

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, дыни, лимона и минералов.

Гастрономические сочетания:

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, моллюсками, цыпленком и козьими сырами.

Интересные факты:

Белое сухое вино Chenin Blanc производится виноделами хозяйства Babylon's Peak из винограда, который произрастает на 40-летних лозах в Свартланде. Благодаря отличным климатическим условиям, виноград созревает медленно, в результате чего плоды получаются сочными и свежими. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Плоды были дестеблированы и слегка измельчены. Ферментация проходила в танках из нержавеющей стали при низкой температуре (10–12 °С) на протяжении 21 дня. Благодаря гармонично сбалансированному вкусу и свежему, гладкому послевкусию Шенен Блан является идеальным выбором для любого события.