Domaine des Malandes, Sauvignon Saint-Bris

Domaine des Malandes, Saint-Bris Sauvignon — невероятное белое вино, происходящее из мало кому известного бургундского апелласьона Сен-Бри, расположенного неподалеку от Шабли. Рожденное не из знаменитого винограда сорта Шардоне, а из Совиньон Блан, это вино обладает очень выразительным ароматом и красивой интенсивностью вкуса. Ферментация и выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения составляет до 5 лет.

Вино золотистого цвета. Вкус вина чистый, живой, хорошо сбалансированный, интенсивный, с тонами лимона и фруктов с белой мякотью, освежающим послевкусием. Вино обладает очень выразительным ароматом с тонами почек черной смородины, цветов дрока, личи, грейпфрута, мандарина и весеннего леса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козьим сыром), моллюсками, устрицами, блюдами из белой рыбы и мяса птицы.