"Les Petites Jamelles" Blanc

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета. Вино интригует свежим, чистым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии. Освежающий аромат вина изобилует нотами экзотических фруктов и цветов, подчеркнутыми изящными нюансами самшита.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Les Petites Jamelles" производится из винограда сортов Гренаш Блан и Совиньон Блан, которые произрастают на многочисленных виноградниках Лангедока. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла своего пика (с 5 до 9 утра), чтобы получить очень свежий виноград и избежать начала мацерации. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится от 15 дней до трех недель. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вино является замечательным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.