- СтранаСловения
- Сахарcухое
- Год2016
- Объем0.75 л
- Цветбелое
- Крепость12 %
- ВиноградСовиньон блан
- РегионСловенская Штирия

Подробнее о Domaine Ciringa, "Fosilni Breg" Sauvignon Blanc
Вино "Fosilni Breg" (что означает "каменная гора") впервые было выпущено на рынок в 2009 году. Изображенная на этикетке морская звезда, найденная на одном из виноградников Ciringa, является своеобразным наследием, оставшимся от находившихся здесь 20 миллионов лет коралловых рифов. Традиционная бургундская бутылка говорит о классическом стиле процесса изготовления. Виноград прессуется целыми кластерами. После мацерации и ферментации вино выдерживается в баках из нержавеющей стали и больших дубовых бочках (50%). Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Вино обладает колоритным, серьезным, сухим вкусом с гладкой текстурой, великолепными дымно-минеральными тонами, нотками цветочного меда и цукатов из апельсиновой цедры, сочными оттенками тропических фруктов, тонкой свежей кислотностью. Вино поражает выразительным, интенсивным, пряным ароматом с тонами ананаса и груши, нюансами паприки и других специй. Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами, пастой, ризотто и блюдами азиатской кухн