5205243316351

Axia Syrah Xinomavro

Аксия Сира Ксиномавро
Осталось 2 штуки
2 200 ₽
  • СтранаГреция
  • Сахарcухое
  • Объем0.75 л
  • Цветкрасное
  • Крепость14 %
  • ВиноградСира 50% Ксиномавро 50%
  • РегионМакедония
  • ПроизводительALPHA ESTATE
5205243316351

Axia Syrah Xinomavro

Аксия Сира Ксиномавро
Axia Syrah Xinomavro

Подробнее о Axia Syrah Xinomavro

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Отзывы о Axia Syrah Xinomavro

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно! Приобретение для Вас и доставку алкоголя осуществляет ООО «Баст».