BD-00011128

Корейка барашка выдержанная в пряном масле 350гр

Осталось 5 штук
920 ₽
BD-00011128

Корейка барашка выдержанная в пряном масле 350гр

Корейка барашка выдержанная в пряном масле 350гр

Подробнее о Корейка барашка выдержанная в пряном масле 350гр

Состав: Корейка барашка на косточке, пряное масло

Метод приготовления:

Разморозьте продукт при комнатной температуре или в холодильнике. Подготовьте мангал, гриль или сковороду. Достаньте мясо из упаковки и положите на удобную плоскую емкость или тарелку. Жарьте на разогретой сковороде на топленом сливочном масле, на решётке на гриле или на мангале 4-5 минут с одной стороны, затем 3-5 минут с другой стороны. Затем убавьте огонь на плите ( на мангале или гриле готовьте при той же температуре), периодически переворачивайте и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до необходимой степени прожарки. Прожарка Medium Rare 48 градусов внутри куска, прожарка Medium 52 градуса внутри куска, прожарка Medium Well 58 градусов внутри куска, прожарка Well 63 градуса внутри куска. Готовую баранину снимите со сковороды, мангала или гриля. Положите на тарелку, закройте крышкой или фольгой и дайте мясу отдохнуть 3-5 минут. Подавайте с соусами из нашего ассортимента. 

Приятного аппетита!
Шеф-повар Андрей Сулима и команда VINCHER.

Отзывы о товаре

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно!