BD-00011132

Говяжьи ребра для запекания или томления 500гр

Нет в наличии
750 ₽
BD-00011132

Говяжьи ребра для запекания или томления 500гр

Говяжьи ребра для запекания или томления 500гр

Подробнее о Говяжьи ребра для запекания или томления 500гр

Состав: говяжьи ребра, маринад для говяжьих ребер

Методы приготовления:

1) Разморозьте продукт при комнатной температуре или в холодильнике. Включите разогревается духовку до температуры 220 градусов. На противень постелите 2 слоя фольги. Откройте упаковку с маринованным мясом и вместе с маринадом переложите мясо на фольгу, заверните. Запекайте около 2 часов. Готовые ребра достаньте из духовки. Откройте фольгу и смажьте ребра нашим фирменным соусом барбекю который можно купить у нас. Запекайте 5-7 минут. 

2) Ребра можно готовить на мангале или гриле. Они готовятся около 20 минут. 

3) Так же ребра можно готовить по технологии су-вид.
Для этого вам необходимо использовать низкотемпературный кипятильник или духовку с функцией пара. Нужно нагреть воду или духовку на режиме пар, до температуры 83 градуса. Ребра в вакууме положите в воду или духовку. Готовьте 6-8 часов, до мягкости. Готовое мясо охладите, достаньте из маринада, обсушите и обжарьте на топленом сливочном масле со всех сторон. Можете обжарить на решётке гриля, дополните при подаче нашим фирменным соусом барбекю. 

Приятного аппетита!
Шеф-повар Андрей Сулима и команда VINCHER.

Отзывы о товаре

На данном сайте вы только оставляете заявку на покупку, приобрести алкогольную продукцию дистанционно невозможно!