От чего зависит стоимость вина


Бывает так, что одно и тоже вино в Европе стоит 6€, а в России — 20€. Почему складывается такая разница, и кто в этом виноват? Разбираемся.


Начнём с совета: покупая в России хорошее вино, имейте в виду следующее, что оно должно стоить не ниже 400 ₽ без учета акций и скидок. Это весьма условная, но все же грань. Стоимость каждой бутылки включает много факторов. Престиж бренда или имя энолога — это лишь повышающий коэффициент, но никак не основная статья расхода. 

Итак, в каждой бутылке заложено:


Содержание земли. Сюда же входит подготовка к виноделию и существование без урожая первые несколько лет, если лозы молодые.


Стоимость производства. Это может быть трудоёмкое ручное органическое виноделие или жестко регламентированное и современногое, с лабораторией и всеми вытекающими. Это может быть и традиционный способ с гужевым транспортом в границах виноградника. Это тоже закладывается в стоимость.


Дополнительно покупаемый виноград. Например, для негоциантов в Шампани это распространённая практика.

Дубовые бочки или иные емкости


Розлив в бутылки определенной формы и необходимого качества стекла


Стеклянные пробки. Могут быть выполнены из дерева, каучука, либо винтовые и стеклянные


Распределение по сети продаж и вся попутная логистика

Этикетки вместе с их разработкой и печатью. А так же капсула на горлышке бутылки


Зарплата персонала (энолога, самого винодела, работников по сбору урожая, маркетологов)


Экспертиза, конкурсы, аукционы, участие в рейтингах или получение специальных обозначений на этикетке (от Biodyvin, например)


Налоги на каждую бутылку в зависимости от страны производства.


Выше перечислено то, что удается включить в условные 10€ (или 100€) среднерыночной магазинной позиции за границей. Получившаяся сумма составляет всего 40% от финальной себестоимости товара в России.


Внутри нашей страны добавляются остальные 60% дополнительной стоимости:

  • Таможенные сборы для импортного вина
  • Акцизный сбор
  • Акцизные марки (не так-то легко достаются);
  • Оптовая лицензия, которую ежегодно оплачивает компания-импортер
  • Розничная лицензия, которую необходимо получить продавцу (магазину или бару) на каждую точку торговли и ежегодно обновлять
  • Доставка от границы до места продажи (может быть очень удалённым в условиях нашей страны);
  • Специальные условия логистики (климат-контроль, быстрый транспорт, хрупкий товар).


Цена не гарантирует качество, и недостаточно только стоимости, чтобы понять хорошее вино или нет. Нужно тщательно анализировать «родословную» места и винодела, читать про технологию, делать поправку на маркетинговые уловки и пробовать, проверять все на себе. Чтобы найти действительно достойные образцы в любом сегменте. 

Как хорошо, что мы уже сделали это за вас!


13 марта 2020